咖喱猪排

作者： 摸摸头好吃吃

用料

• 猪排 500克
• 咖喱块 1块
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 牛奶 100-200克
• 椰汁（可不用） 30-50克
• 生粉 30克

咖喱猪排的做法步骤

步骤 1

梅花肉切片，加盐、胡椒粉、葱、姜、料酒，腌制10min;

步骤 2

土豆胡萝卜洋葱块儿，加咖喱块、牛奶、椰汁炖煮；

步骤 3

肉片依次裹生粉、蛋液、面包糠，入热油锅，小火/浸炸至成熟，最后大火逼出油水，与咖喱一同盖浇即可

菜谱创建时间：2024-01-17 15:24:22