🍓慕斯蛋糕（6寸）

作者： 6144_doq5

这个量是满满一模具里量，不喜欢吃太甜的，所以糖都是放少了。就是自己嘴太馋😋😋😋

用料

• 消化饼干 50克
• 黄油 20克
• 吉利丁片（中间一层） 21克
• 吉利丁片（镜面） 5克
• 淡奶油 250克
• 糖粉 50克
• 草莓泥（中间一层） 300克
• 草莓泥（镜面） 50克
• 凉白开 50克

🍓慕斯蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

1.消化饼干碾碎+黄油，打底，冰箱冷藏 2.浸泡吉利丁片 3.草莓打成泥，50克备用 4.隔水融化吉利丁片，与300克草莓泥混合，放凉 5.奶油+糖粉打发6分，流动状态好的那种，与步骤4混合，倒入模具，冷藏2小时以上 6.剩下的草莓泥+凉白开混合，与融化的吉利丁片，倒模具里，放冰箱冷藏！

菜谱创建时间：2024-01-16 22:46:02