菠菜洗干净淋水,切碎放盆里
木耳泡发洗干净,切碎
可以多放油,(一会拌馅的时候就可以不放油了)把鸡蛋炒成这种碎状
把切好的菠菜,木耳,大葱,鸡蛋都放进盆里
放鸡精
放盐,(因为炒鸡蛋的时候我多放油了,所以拌馅的时候就不用再放油了)
馅拌均匀
这是我提前和好的面,开始包啦!(因为是素馅,我一般都包的比肉馅大,素馅容易熟馅多也好吃)
一个人的午餐,饺子+饺子汤+自制蘸料