青椒炒肉(牛腩切片版)

作者： Lee66越吃越瘦

用料

• 螺丝青椒 3
• 牛腩 0.5斤
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 干红辣椒 适量
• 酱油 15克
• 盐 少许
• 味精 不放或少许

青椒炒肉(牛腩切片版)的做法步骤

步骤 1

牛腩肉切片，备好辅料。葱蒜干辣椒都切碎，青椒切块。 牛肉用植物油抓一下，炒肉时候不粘锅。

步骤 2

热锅热油，放入葱花蒜末碎红辣椒大火爆香，闻到香味后转中火，放入肉片炒，不需要等待全熟，肉片出锅

步骤 3

出锅后不需要洗锅，放一点点油，大火爆炒青椒，炒出辣椒的香味。

步骤 4

放入肉片，酱油，盐，翻炒至熟后出锅。

菜谱创建时间：2024-01-16 08:15:20