色香味俱全的蒜蓉蒸虾

作者： 博世家电

能量（千焦） 942 蛋白质（克） 15 脂肪（克） 17 碳水化合物（克） 2 能量（千卡路里） 225

用料

• 对虾 300g
• 葱 10g
• 生姜 3-4片
• 大蒜 2头
• 食用油 80g
• 盐 5g
• 生抽 10g
• 香葱 1根

色香味俱全的蒜蓉蒸虾的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。

步骤 2

将葱斜切成段，生姜切3-4片用于腌制，将大蒜拍扁剁碎，香葱切成葱末备用。

步骤 3

对虾用水冲洗，剪去须和虾枪，从头部对半剖开，尾部相连，用牙签挑去虾线。将处理好的虾用葱段和生姜腌制30分钟。

步骤 4

腌制期间准备蒜蓉油：炒锅内加入食用油，冷油下蒜末，将蒜末炒至断生后，加盐调味，炒成金黄色时关火, 和油一起盛出备用。

步骤 5

将腌制好的虾尾部朝上，整齐摆放到瓷盘中，将炒好的蒜蓉及油一起浇在虾身上，淋上生抽。

步骤 6

水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P05，触摸开始按键运行程序。

步骤 7

程序运行结束后取出，撒上葱花，即可享用。

菜谱创建时间：2024-01-15 15:36:53