麻油土豆丝

作者： 大屹妈妈

麻油➕香油，那个味道是非常特殊的香，那种几天不吃就想吃的感觉，两种也都比较常见，推荐都去试试啊！

用料

• 土豆 一个
• 盐 适量
• 香油 一小勺
• 麻油 一小勺
• 香菜，小米辣 适量

麻油土豆丝的做法步骤

步骤 1

很简单，又很健康，推荐推荐。 烧一锅开水，不用多，刚好没过土豆丝就行，这个时间来处理土豆。 土豆去皮擦丝，洗掉淀粉，放入沸水中，再一次开始沸腾，关火，土豆丝过凉水，凉透了会脆爽可口！一定过凉水！

步骤 2

凉土豆丝控干水，加盐，麻油，香油，小米辣，拌匀。咸淡自己把握。 装盘，撒香菜，来吃。 又香又爽脆！

麻油土豆丝的小贴士

土豆丝焯烫时间不要长了，会软烂，口感不好，过凉水要凉透！ 香油就是芝麻油，拌好撒点芝麻，更美味。

菜谱创建时间：2024-01-15 13:42:45