今日菜谱：黄豆猪蹄

作者： 小来带饭日记

花费：25💰｜带饭记录第三百零四天

用料

• 猪蹄 500克
• 黄豆 1把
• 小米辣 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 20克

今日菜谱：黄豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备猪蹄，黄豆、大料、小米辣切碎备用

步骤 2

猪蹄冷水下锅，加两勺料酒焯水十分钟后盛出备用，锅中倒油倒入冰糖，炒至融化鼓泡，倒入猪蹄翻炒均匀

步骤 3

倒入热水没过食材，倒入大料小米辣，倒入黄豆，大火烧开转中火炖一个小时，汤汁收干即可出锅

步骤 4

猪蹄Q弹有嚼劲，汤汁可以留一些拌饭，香的不行

步骤 5

快让小伙伴给你做

步骤 6

健康饮食

菜谱创建时间：2024-01-15 12:58:37