黑椒时蔬炒意面

作者： 莫言catlam

上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～

用料

• 意大利面
• 香菇
• 芹菜
• 胡萝卜
• 蒜蓉
• 橄榄油
• 葱花
• 盐
• 生抽
• 黑胡椒粉

黑椒时蔬炒意面的做法步骤

步骤 1

煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；

步骤 2

煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片；

步骤 3

胡萝卜去皮切丝；

步骤 4

芹菜去老筋也切成丝；

步骤 5

这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；

步骤 6

热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；

步骤 7

然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入适量盐调好味；

步骤 8

这时倒入意面，再次炒匀；

步骤 9

加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可～

黑椒时蔬炒意面的小贴士

炒蔬菜时盐放得要适量，因为最后加一点生抽提鲜，这里面也有咸味！

菜谱创建时间：2012-11-28 15:40:08