无蛋奶火龙果面包

作者： 乖乖球加油

家有敏娃一枚， 记录下方子

用料

• 中筋粉 340克
• 火龙果汁 200克
• 砂糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 橄榄油 适量
• 蜂蜜 20克
• 蜂蜜水 一比一

无蛋奶火龙果面包的做法步骤

步骤 1

将火龙果榨汁过滤黑籽备用。将上述所有食材放入面包机，混合搅拌成面团发酵一倍大。

步骤 2

将发酵好的面团均分成八份，取其中一个揉成面团。

步骤 3

再擀成长条状

步骤 4

两边向中间对折

步骤 5

卷起来，边缘处紧密贴合。

步骤 6

锡纸摆入烤盘，上面滴上橄榄油。将面卷从中间处切开，底部沾上熟芝麻，放入烤盘。

步骤 7

放入烤箱中层，上下火30度发酵40分钟。再上火150度、下火190度，烤25分钟。烤好后面包表面刷上蜂蜜水，晾凉后冷冻保存，可以吃好几天的量

步骤 8

菜谱创建时间：2024-01-13 14:46:52