滑肉汤

作者： 贡米太太

滑肉🥩

用料

• 肉 半斤
• 红薯淀粉

滑肉汤的做法步骤

步骤 1

夹心肉滚刀斜切

步骤 2

加胡椒粉，盐巴味精腌制

步骤 3

加入多多的本地番薯粉，不加水，反复抓。

步骤 4

锅烧热，加入油，下姜丝和葱头炒香，加入虾油，倒入水。待水烧开，舀一点汤倒入番薯肉中，趁热搅拌至肉片番薯粉粘稠。

步骤 5

放入滚烫的锅中，大火煮开，加入芹菜蒜苗或葱花，加入胡椒粉盐巴味精调味。

菜谱创建时间：2024-01-13 14:33:53