猪肝炒菠菜

作者： 土豆发糕和小肥龙

孕期补血不二菜

用料

• 猪肝 300克
• 菠菜 400克
• 蒜 几瓣
• 姜 小块

猪肝炒菠菜的做法步骤

步骤 1

猪肝洗干净，去除血水

步骤 2

切片，控制厚度

步骤 3

放油，热油下猪肝（不放任何东西），注意控制火候

步骤 4

满煎，中间反面，至两面金黄（程度根据自己喜好）

步骤 5

洗干净锅，放盐油爆香姜蒜

步骤 6

先猪肝下锅翻炒，加酱油（可以加喜欢的调料）。放入菠菜翻炒，炒软菠菜

步骤 7

出锅

猪肝炒菠菜的小贴士

注意煎猪肝的时候别糊了

菜谱创建时间：2024-01-12 21:57:18