广东汤粉王

作者： 一日三餐吃饱就行

家里的人感冒，没胃口吃饭，看医生有各种忌口，来这么一碗汤鲜味美的汤面，打开胃口，增强营养。

用料

• 瘦肉 适量
• 猪板肉 适量
• 大碗面 一块
• 盐 两勺

广东汤粉王的做法步骤

步骤 1

市场买新鲜的板筋肉和瘦肉

步骤 2

切成片，加入姜盐油生粉，抓拌均匀（新鲜的猪肉不需要加料酒）

步骤 3

锅里加入水，烧开放入油盐，然后放入猪肉跟着放入大碗面。

步骤 4

面饼煮散，放入几条青菜，青菜变软即可关火。

步骤 5

不是病人吃可以加上沙茶酱，蒜蓉辣椒酱做蘸料，就是外面的潮汕汤粉王了

广东汤粉王的小贴士

这面，对猪肉要求一定要新鲜，瘦肉买那种深色的，才会爽口滑嫩。

菜谱创建时间：2024-01-12 21:43:19