芒果打成泥,取120克
吉利丁片提前凉水泡软,所有材料倒入不粘锅中,小火搅拌,直至粘稠,提起有倒三角
放入不粘模具或者铺油纸模具冷藏,定型后切出自己想要的大小,洒防潮糖粉。
用的麦芽糖上色比较重,下次换水怡,芒果味也不是足,下次再改良