“孩儿汤”（安神猪心汤）

作者： 辣椒x厨娘

在广东每天都少不了汤汤水水，外地朋友可能不太理解，这就是地域不同所以饮食文化也不一样。我们常说的“煲靓汤”都是来自于妈妈们的爱，今天我也来够贡献个汤方，这也能算传承吧？哈哈😆 来吧，我的爱😁…… 有些娃夜里总翻来覆去睡不好，推荐这个汤，汤水清甜，养心安神很有效，小孩子一定喜欢。

用料

• 猪心
• 莲子
• 桂圆
• 白莲
• 芡实
• 太子参
• 浙麦冬
• 茯苓

“孩儿汤”（安神猪心汤）的做法步骤

步骤 1

一颗爱心把里面血块洗净， 然后用水浸泡，时不时换掉血水（我都是不焯水的）

步骤 2

准备好以上食材

步骤 3

所以材料洗净进到锅里注满生命的源泉开始准备煲汤🍲 这次时间有限我就没有隔水炖，直接高压锅加水放陶瓷锅上气压！

步骤 4

时间设定是20分钟，家人们要注意不要时间太长，本来高压锅压力锅火力就够猛，压太久小心汤过里的水滚到锅里出来了，到时候你一打开可就成了没汤的猪心了。

步骤 5

吉时已到啦，我是等娃放学回来再拿出来喝的，大家人试试吧👍

菜谱创建时间：2024-01-11 21:21:53