手撕包菜

作者： 和小梁的快乐小生活

用料

• 包菜
• 五花肉
• 蚝油、生抽、糖、醋
• 辣椒和蒜

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

蚝油、生抽、醋、糖，放个小碗里，醋比生抽少点，生抽可以多放点。先不要放盐

步骤 2

猪肉小火炒出油，蒜末可以早点放，因为湿的不容易糊。再放入辣椒。炒香放包菜

步骤 3

包菜不要用刀，用手撕。炒到变色。

步骤 4

放入调好的料，然后再撒盐！！ 刚入锅的时候包菜看起来很多，就容易多放盐，等它变软后你就能看出来菜有多少，这时候再放盐才合适！！！

步骤 5

临出锅的时候放点味精就可以了。包菜生的都能吃，所以我炒的时间短，喜欢吃脆的，想吃面的时间就长点。

菜谱创建时间：2024-01-11 18:49:18