茶树菇炒彩椒

作者： Ceelu

买了新鲜的茶树菇，本来是要做汤没找到合适的食材，感觉还是干茶树菇做汤好，这个新鲜的就用来炒吧，黄灯笼椒一个，苦瓜榨汁剩的一点点也切进去了，实践证明，苦瓜真的很苦，如果不爱吃的可以不放，味道会更好一些。 没想到茶树菇那么香嫩~加上灯笼椒的香甜，请忽视苦瓜吧。。。。

用料

• 鲜茶树菇
• 黄灯笼椒
• 姜
• 盐
• 生抽
• 香油

茶树菇炒彩椒的做法步骤

步骤 1

食材洗好切丝切段

步骤 2

起油锅，姜丝爆香，放茶树菇炒翻炒，放苦瓜，（不放苦瓜可以省掉这步），最后放灯笼椒，后者易熟

步骤 3

加盐调味，稍放生抽，出锅前香油调味

菜谱创建时间：2012-11-28 11:09:38