云南麻辣拌藕片

作者： Yan-素食

用料

• 藕 随意
• 辣椒面 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

云南麻辣拌藕片的做法步骤

步骤 1

大娘方法一：

步骤 2

藕加盐煮好，切片。上面撒上辣椒面，姜碎。油烧热浇上。然后加入花椒粉和酱油。

步骤 3

方法二：

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

方法三：

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

藕切片煮5分钟，捞起

步骤 17

小火把油加热，放入辣椒粉

步骤 18

加入花椒油或花椒粉，还有酱油

步骤 19

倒入藕片翻炒均匀。全程小火

步骤 20

藕一节，切片，加盐煮5分钟。锅里加油，加入辣椒面，练好辣椒油以后，加入姜粉或者姜碎，炒香加入花椒油，和两勺酱油，关火。把煮好的藕倒入拌匀。

菜谱创建时间：2024-01-10 18:14:43