凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成

作者： 菜菜爱吃饭C

拍黄瓜最好做了，不嫌麻烦可以把馅料炒一遍再拌。嫌麻烦，可以直接拌。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 3瓣
• 朝天椒 1只
• 香菜 1根
• 老干吗 一勺10克
• 醋 5克
• 糖 5克
• 芝麻油 20克
• 生抽 10克
• 蚝油 10克

凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成的做法步骤

步骤 1

大一点的菜刀，洗干净黄瓜，一段一段拍扁。

步骤 2

热锅，中小火，适量芝麻油，加入蒜沫、朝天椒沫、一勺生抽10克、一勺蚝油10克、老干妈（根据个人口味），爆炒一分钟。

步骤 3

炒好的调料浇在拍好的黄瓜上，加入一点5克陈醋（或者苹果醋），5克白砂糖，搅拌均匀，加入香菜。 冰箱冷藏腌制十分钟更入味好吃😋 拍黄瓜完成✅

菜谱创建时间：2024-01-10 14:44:58