超简单-电饭煲版金桔膏🍊

作者： 小乖乖陈麻麻

朋友邀请去她们老家元谋吃杀猪饭，带我们去摘她们当地特产金桔🍊，因元谋日晒足气温高，第一次吃到这么好吃的金桔，纯甜的一点酸味都没有，带回了些做金桔膏真的太棒了

用料

• 金桔 1.5公斤
• 黄冰糖 300克

超简单-电饭煲版金桔膏🍊的做法步骤

步骤 1

把金桔表皮用盐搓洗干净后沥干水份

步骤 2

我这个金桔很大一颗像小鸡蛋似的，所以我切的比较小块，正常切片即可，里面的籽可去可不去，看个人喜好

步骤 3

切好后平铺在电饭煲里量多可以一次金桔片一层黄冰糖，我这个黄冰糖太大块了我就直接放上面一样的

步骤 4

过程中可以偶尔翻炒一下，用电饭煲不会粘锅也不会糊，调煮粥模式就不怕会溢出来了，喜欢干一点可以煮久一点

步骤 5

熬好后把玻璃容器高温消毒后马上装瓶，这样不容易滋生细菌更耐保存，平时孩子喉咙不适或咳嗽时泡水喝非常好

超简单-电饭煲版金桔膏🍊的小贴士

首先我这个金桔是纯甜的所以黄冰糖的量上面我缩少了很多，如果是正常酸甜口感的金桔，正常黄冰糖的量是金桔的一半2:1的量差不多，可以自己增减

菜谱创建时间：2024-01-10 11:57:41