酱肉大包子

作者： 小叮当抹香香

第一次做到可以长高的包子，记录一个给我自己以后看： 按照21个包子的量，我的大蒸锅每层7个。 面粉1000g 水500g 酵母10g 铁棍山药粉30g 糖80g盐6g 揉好面，分成77g一个的面团，肉馅外婆炒的，舀一大勺包。 发酵不放蒸锅放烤箱！！！每次放蒸锅都长不高蒸出来是平趴着的附图最后一张，锅上气了放包子进去蒸10分钟闷2分钟开盖。

用料

• 面粉

酱肉大包子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2024-01-09 21:17:45