宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼

作者： Yaoyao爱下厨

家里有2个1岁半的宝宝，所以经常搜索各种美食。这个牛肉饼第一次做，宝宝一下吃了2个。

用料

• 牛肉 500g
• 葱姜水 100g
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒碎 1.5g
• 盐 2g
• 酱油 2g
• 蚝油 10g
• 山药碎 75g
• 淀粉 30g
• 胡萝卜、西兰花、玉米粒、洋葱粒 各30g
• 黄油 15g

宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉绞碎或者剁碎，先搅打上劲， 然后少量多次加入葱姜水继续搅打，依次加入鸡蛋、和剩余的调料拌匀。 我这里水多了点。

步骤 2

切一个洋葱圈，把牛肉放进去定型成牛肉饼，再轻轻取掉洋葱圈，然后烘焙纸盖过来放冰箱冷冻，冷冻以后再用食品袋密封。

步骤 3

牛肉饼直接煎，或者解冻拿来炒蛋，巨香，营养又健康，大人宝宝都爱吃

宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的小贴士

牛肉最好泡个30分钟，泡出血水，我买的牛肉非常新鲜，干干的，但是解冻之后有少量血水。所以最好泡一泡。

菜谱创建时间：2024-01-08 08:54:06