莲藕五香卷

作者： 朗朗_i1gj

闽南人春节都要吃五香卷，自己做个莲藕版的，其实做啥版本的都行，方法一样，就是材料不同罢了，也可以放马蹄，喜欢就好。

用料

• 五花肉 一斤，看你做多少
• 莲藕 和肉的比例1:1，看个人喜欢
• 豆皮 抖爸爸那有的是
• 葱花 不喜欢可以不放
• 酱油和各种你手头有的调味粉 看你的口味，放不放五香粉你决定
• 面粉或者葛根粉或者地瓜粉 适量，肉才不会散，起到粘合剂作用

莲藕五香卷的做法步骤

步骤 1

把所有的东西弄碎了活成这样

步骤 2

豆皮微微湿润，放馅料，靠一边整形包紧实了

步骤 3

这样包

步骤 4

蒸盘抹油，防止粘住

步骤 5

排排好，开口朝下摆，中间隔开点，我的不够开，会膨胀黏住，所以要注意这个问题

步骤 6

放入蒸箱，你们用锅也一样，20分钟

步骤 7

出炉了

步骤 8

上锅煎下，宝儿说很好吃

步骤 9

吃不完的用硅油纸隔开一个个放保鲜盒速冻起来，下次还能拿出来煎，记得隔开，只要不黏住就行，保鲜袋也能做到。估计春节不到就能吃光😄

菜谱创建时间：2024-01-08 08:37:06