番茄牛腩

作者： 曾经往事_ad

用料

• 牛腩 500克
• 油 10克
• 姜 2块
• 西红柿 6个
• 番茄酱 70克
• 生抽 20克
• 盐 5克
• 糖 10克
• 白胡椒粉 少许

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩用小美5分钟/50度/速度4.5清洗干净

步骤 2

清空主锅，将姜3秒/速度8切碎。

步骤 3

加入10克油，2分钟/ V/小勺，爆香姜。

步骤 4

放入清洗干净、沥干水份的牛腩。

步骤 5

加入6个去皮番茄（1切为2，别弄太小，大块的吃起有颗粒感些）、70克番茄酱、少许白胡椒粉、20 g生抽、10 g糖、1茶匙盐， 设1小时/98度慢炖。（没有慢炖功能设1小时/98度/反转小勺。

步骤 6

无水番茄牛腩好了！

步骤 7

来份番茄牛腩饭，好好吃！

步骤 8

拍个近照！五谷杂粮番茄牛腩饭。

菜谱创建时间：2024-01-07 20:18:36