鸡肉摆烂饭

作者： Agent白

云南我的精神老家，原始菜谱来自狗头：1.把米泡水里两小时 2.炖鸡（姜，草果，八角）3.把鸡捞出后手撕成鸡丝，把泡好的米倒入鸡汤熬成稀饭 4.大芫荽，茴香切碎，和蒜末，小米辣，鸡丝，花椒一起下锅接着熬 5.香柳切碎下锅煮3分钟，加盐，鸡精即可出锅

用料

• 鸡腿 5只
• 薄荷 N片
• 小米椒 一些
• 茴香 一些
• 大米 1杯
• 大芫荽 是大芫荽哦
• 香柳 一些
• 姜片 5片
• 口蘑 非正宗版

鸡肉摆烂饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉加姜片煮熟

步骤 2

洗干净所有的蔬菜

步骤 3

鸡肉出熟拿出拆骨

步骤 4

煮米饭

步骤 5

倒入调好酱油的鸡肉和蔬菜

步骤 6

拌匀WOW

步骤 7

第二顿再炒一下也太香了吧

菜谱创建时间：2024-01-07 19:45:52