万能牛肉酱

作者： 三陈小洋楼333

用料

• 牛肉 2斤
• 洋葱 1只
• 黄豆酱 400克
• 甜面酱 400克
• 小米椒 1斤

万能牛肉酱的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切丁， 牛肉粒切丁，不用绰水 都切黄豆粒大小，小米椒切粒

步骤 2

牛肉没泡水，先切条再切丁

步骤 3

食材准备好

步骤 4

超市买的这两种酱，牌子任意选，正好这两袋特价，3.9一包

步骤 5

多放油，多放油，多放油 先香菇，再牛肉，再洋葱蒜末，再辣椒 依次加即可，也无所谓先后，我上次先炒牛肉后香菇，口感也一样

步骤 6

各种丁水分炒干后加酱 两种酱用量根据牛肉多少放，我2斤半牛肉各用了一袋，没加盐，也没加生抽等其他调料，超级简单，口感很好

步骤 7

加入酱后不停翻炒，油和酱充分和匀 最后放熟白芝麻 继续炒上几分钟后，用无水无油的碗装起来就ok了 锅里有热度，不用久焖 拌面拌饭、夹馒头夹馍馍，超下饭

菜谱创建时间：2024-01-07 18:55:30