干煸香辣牛肉丝

作者： 小宇不吃芹菜

用料

• 盐
• 糖
• 牛肉
• 干辣椒
• 花椒
• 芝麻
• 酱油
• 郫县豆瓣酱
• 盐
• 香菜
• 圆葱

干煸香辣牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝。

步骤 2

多放点油炸。煸出水分。

步骤 3

炸好备用。准备干辣椒。你们家有丝最好了。泡一下水泡软。因为湿的辣椒它不爱糊，准备点儿麻椒粒。香菜，郫县豆瓣酱，圆葱可放可不放。

步骤 4

起锅烧油。放入一勺郫县豆瓣酱。炒香之后放入牛肉。放入湿辣椒瓢，放入圆葱。翻炒片刻，加入少许酱油。盐。尝一下，根据自己的口味决定。临出锅前放入香菜煸炒。撒上点白芝麻。特别香，特别下饭，同样的方法你们也可以炒猪肉丝。

菜谱创建时间：2024-01-07 17:20:13