浓郁酱香日式烧肥牛

作者： 梁某不剁手

咸香可口，拌饭拌面神器

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 1个
• 蚝油 少许
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 糖 适量
• 老抽 少许
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 少许
• 姜 少许

浓郁酱香日式烧肥牛的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用，日式用的多是白洋葱，家里买的紫洋葱，将就了别介意

步骤 2

预备酱汁备用

步骤 3

之前涮火锅剩下来的近一斤肥牛

步骤 4

肥牛焯水，变色即可捞出备用

步骤 5

平底锅，起锅烧油

步骤 6

下入洋葱和姜，炒熟爆香

步骤 7

加入肥牛，喜欢有嚼头的可以适当煎出一点美拉德色彩

步骤 8

加入料汁，煮2-3分钟即可，黑白芝麻有啥用啥

步骤 9

出锅干饭

菜谱创建时间：2024-01-06 18:26:12