两种版本 最好吃的！黄米年糕/黄米枣糕

作者： 一口小鱼干

记录自己觉得最最好吃 料最足 的比例 每个85--90克 个头不大哦！ 枣含量比较高 大概5个量 两种都非常好吃！！ 风味不同 都记录下来

用料

• 【枣多多版】
• 黄米面 180克
• 沸水 100克
• 红糖 20克
• 红枣肉 150克
• 【传统版】
• 黄米面 180克
• 沸水 100克
• 白糖 20克
• 红枣 60-70克

两种版本 最好吃的！黄米年糕/黄米枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核洗净切小块备用 我用的量很大 每口都是满满的枣香！我觉得最好吃！

步骤 2

黄米粉➕红糖➕枣肉碎 放在一个盆里

步骤 3

加入沸水 搅拌一下 混合均匀 然后手蘸水 团成85-90克的一个小黄米球 手一定弄湿再团哦！不然会粘手 弄湿以后非常好操作！

步骤 4

水开蒸30分钟左右即可

步骤 5

一口下去满满枣香！！

步骤 6

传统版做法同上

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-01-06 14:42:03