木须肉

作者： 考文桑

用料

• 猪肉
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 木耳
• 淀粉
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 糖
• 鸡蛋
• 盐
• 胡椒粉

木须肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切片

步骤 2

肉加入1勺生抽、1勺料酒、1烧淀粉、1勺胡椒粉抓匀，再加入半勺油抓匀

步骤 3

调碗芡：2勺生抽、一丁点老抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺胡椒粉、一丁点鸡精、淀粉水

步骤 4

鸡蛋炒熟盛出，肉片炒变色捞出

步骤 5

油热后放入葱花蒜末爆香，放入胡萝卜、木耳，翻炒几下后放入黄瓜，再放入鸡蛋、肉片

步骤 6

放入碗芡调味出锅

菜谱创建时间：2024-01-06 11:03:37