萝卜擦丝,放盐,杀水
多切点儿葱末,大约1/3根大葱,倒入十三香,搅匀
打3个鸡蛋,放少量的面粉,鸡精少量,搅拌至无面粉颗粒
点火倒油,挖适量混合物煎至两面金黄,装盘
萝卜杀水后不需要攥干,盐多的话杀出来的水倒一半,不多的话水保留