DIY油浸小番茄&彩椒（酸甜百搭）

作者： Camille下厨房

跨年夜的晚餐： 🥩风车牛排盘： 风车牛排|酸黄瓜|鸡枞菌|迷迭香 🍗节日炸鸡： 甜辣酱/蜂蜜芥末脱骨炸鸡 🥑五彩牛油果： 牛油果|油浸小番茄|罗马生菜|甜玉米|苦菊 🧀Camille厨房小食： 黄桃萨拉米|芒果撞奶奶酪|梅子 🍓酸甜水果： 红颜草莓|阳光葡萄 🥂解腻特饮： 西柚气泡|石榴气泡|椰子水|比利时巧克力牛奶 🍰消愁甜点： 巧克力闪电泡芙|干酪蛋糕 🫕蘸酱系列： 栗子酱|黄芥末|奶酪酱|蜂蜜|泰式甜辣酱|油浸番茄酱 叮叮咣咣，Camille下厨房， 油浸小番茄教程和重点给你们👩🏻‍🍳

用料

• 小番茄 1000g
• 彩椒 2个
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 3-4根

DIY油浸小番茄&彩椒（酸甜百搭）的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备红色车厘茄和黄色小番茄对半切，彩椒红椒和黄椒切小块或者切条； 2️⃣食材放在烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒、海盐和迷迭香；烤箱风烤模式，预热到190度烤25分钟；

步骤 2

3️⃣热锅加入橄榄油，放入蒜片炸出香味，关火放入迷迭香混合味道，炸香的油等待自然冷却；

步骤 3

4️⃣把小番茄和彩椒盛进玻璃容器，把蒜油倒入容器淹没食材，存储1-2周；

步骤 4

又是治愈的烹饪过程，餐桌上大家都觉得这款彩色配菜很好吃，配上牛油果沙拉，多了一些酸甜滋味。 新的一年，继续好好吃饭|平安顺遂|健康好运🥳

菜谱创建时间：2024-01-04 00:23:36