双莓慕斯夹心

作者： 且听风鸣F

用料

• 树莓果茸 25g
• 树莓果酱 55g
• 草莓果茸 50g
• 草莓果酱 80g
• 牛奶 60g
• 吉利丁 10g
• 草莓力娇酒 15g
• 淡奶油 250g

双莓慕斯夹心的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁用冷水泡着，把果茸果酱称在锅中，加热到果茸中的冰块融化。（不要烧开）放一旁备用。

步骤 2

2.吉利丁泡软后，牛奶和草莓力娇酒加热，然后放入吉利丁搅拌均匀，加入到第一部分中，搅拌均匀。备用。

步骤 3

3.淡奶油打发至酸奶状，加一部分到果茸混合物中搅拌均匀，再倒入淡奶油中搅拌均匀。一个膜具150g

菜谱创建时间：2024-01-03 20:50:31