清脆爽口的清炒下锅耙

作者： 爱做饭的程小小

用料

• 下锅耙 一大把
• 蒜瓣 四五瓣（要切片哦）
• 干辣椒 4个
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量

清脆爽口的清炒下锅耙的做法步骤

步骤 1

①起锅烧油（少放一点），放入蒜片、一小把花椒、四个干辣椒炒香。 ②放入下锅耙，用筷子翻炒一下，加入一点点清水（注意，一定是一点点，不然变成水煮了），继续翻炒两三下后拿出锅盖焖两分钟。 ③放入适量的耗油、盐、鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-01-03 19:48:30