桃花面

作者： 小医森的厨房

我们山西有个桃花面，感兴趣的可以搜搜它的历史故事

用料

• 浇头
• 烧肉
• 丸子
• 油炸豆腐
• 葱
• 蒜
• 姜
• 料酒
• 剔尖面
• 面
• 水

桃花面的做法步骤

步骤 1

第一步没来得及拍图，就是先弄面，面粉和水比例1:1搅匀，醒一会，醒面的时候我们做浇头

步骤 2

烧肉，丸子，炸豆腐，还泡发了一点裙带菜，其实正宗的放海带，家里正好没有了，调味：料酒，五香粉，白胡椒粉，盐，生抽，老抽，蚝油

步骤 3

出锅再撒点香菜，才更好吃

步骤 4

太美味啦，开动

步骤 5

第二天又煮了一些细面，还是细面更好吃

菜谱创建时间：2024-01-03 18:23:27