番茄肉酱意面

作者： 弓尔张张

吃多了软黏的手擀面 偶尔也想试试弹牙的意大利面🍝 今天自己在家做吧～

用料

• 意大利面 1人份
• 西红柿 1个
• 肉末 适量
• 洋葱 少半个
• 黄油 1小块
• 番茄酱 3勺
• 料酒 半勺
• 盐 半勺
• 蒜 1个
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 1勺

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

洋葱西红柿猪肉蒜切小丁备用。

步骤 2

肉沫加1勺淀粉和适量黑胡椒腌制10分钟。

步骤 3

意大利面开水煮10分钟后捞出过凉备用。

步骤 4

锅热放入一块黄油。

步骤 5

黄油全部融化后加入蒜末炒香。

步骤 6

加入洋葱翻炒均匀。

步骤 7

加入肉沫炒熟。

步骤 8

再加入西红柿炒出汤汁。

步骤 9

加入3勺番茄酱/1勺生抽/半勺老抽/半勺料酒/半勺盐/1勺鸡精，翻炒均匀。

步骤 10

最后加入过凉的意大利面。

步骤 11

让酱汁裹满每一根面条，关火。

步骤 12

出锅啦。

菜谱创建时间：2024-01-03 14:16:45