红糖马拉糕

作者： 昕依妈

软软糯糯，QQ弹弹，香香甜甜。大人小孩都喜欢。

用料

• 红糖 200克
• 白糖 20克
• 开水 450克
• 酵母 6克
• 低筋面粉 340克
• 木薯粉 160克
• 泡打粉（发酵后用） 8克
• 玉米油（发酵后用） 30克

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

把红糖和白糖放入盆里，加入开水。搅拌均匀，然后放凉。

步骤 2

放凉了之后把酵母粉，木薯粉，低筋面粉加入盆里。搅拌均匀，无颗粒就可以了。

步骤 3

搅拌均匀后，盖个保鲜袋。放进烤箱发酵一个小时后。发酵成右边👉🏻这样就可以了。

步骤 4

另外拿个小盆放进泡打粉，然后舀点发酵好的面糊进去搅拌均匀。在把搅拌好的倒入面糊中在搅拌均匀。

步骤 5

在加入30克的玉米油到面糊中。再次搅拌均匀就可以了。

步骤 6

最后在盆里放张油纸防止黏住，把面糊倒进去。到个七八分满。然后把盆子拿起来振几下。把气泡振出来。

步骤 7

蒸锅开大火，水开后蒸30分钟闷五分钟。这样就可以了。

步骤 8

要等凉了再切会比较好切又好看。我这个是热的时候切的所以切的有点难看。不过好吃就可以咯。

红糖马拉糕的小贴士

家里人多，我这个是双份的。人少可以减半做哦。

菜谱创建时间：2024-01-02 12:56:19