芋头咸饭

作者： 饭香吃饱饱

用料

• 芋头
• 大米
• 干贝
• 干虾仁
• 干香菇
• 瘦肉
• 鸡蛋干

芋头咸饭的做法步骤

步骤 1

大米准备水正常水量或者少一点。浸泡一会。 香芋撒点盐用油煎炸焦黄捞出备用。 瘦肉切粒放盐巴味精酱油白胡椒十三香抓拌均匀用油煎至焦黄放一边，用剩余的油放姜片葱花爆香后下所有干货炒香，放鸡蛋干，适量酱油蚝油炒香即可。 大米上倒入炒好的瘦肉干货（底油不要全下，一点就可以），和香芋粒。电饭煲煲仔饭功能，最后二十分钟的时间也可以搅拌一下再继续焖。（最后二十分钟是锅巴的关键）

菜谱创建时间：2024-01-01 23:24:07