塔吉锅盐焗鸡

作者： 远游者

去过一次摩洛哥之后，就不可自拔地爱上了塔吉锅，用来做炖菜、焖焗都是再好不过的。

用料

• 姜 8片
• 洋葱 1个
• 三黄童子鸡 2只
• 盐焗鸡粉 1包
• 香油 适量
• 大葱 1根
• 香葱 5根

塔吉锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

盐焗鸡粉用香油调成糊状，均匀涂抹在鸡的内外，腌制3小时以上。塔吉锅底刷油，放上切段的大葱、洋葱、香葱、姜片，把腌制好的鸡放上去。

步骤 2

盖上锅盖，大火烧出蒸汽后立马转小火，焖焗20分钟。

步骤 3

把鸡翻面再接着焖焗10分钟，从鸡肉最厚处戳一下，没有血水流出就是熟了。关火开吃。

步骤 4

好吃哦

菜谱创建时间：2024-01-01 20:30:54