红烧肉（懒人电饭煲版）

作者： 姜小鱼_

用料

• 带皮五花肉
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 葱姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 冰糖
• 蚝油
• 鸡精
• 十三香

红烧肉（懒人电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

▪️焯水：凉水下锅，姜片、葱段、两勺料酒，3-5分钟，捞出冲洗干净 ▪️料汁：生抽两勺+老抽两勺+冰糖15粒+料酒两勺+八角两个+香叶两片+桂皮一小块+蚝油半勺+鸡精一点点+十三香一点点+葱段+食用油半勺，搅拌均匀 ▪️电饭煲底部铺一层姜片，然后铺上五花肉，再倒入料汁，再加热水，莫过五花肉就可以 ▪️按煮饭键，知道一半的时候，把生姜捞出，搅拌一下，继续煮 ▪️煮好以后，挪到炒锅里面，大火收汁即可

菜谱创建时间：2023-12-31 19:49:19