美味肉包

作者： ZAgnes

用料

• 面粉 1000
• 酵母，泡打粉 各5克
• 白糖 10克
• 温水 250克
• 猪油 30克
• 肉末 500克
• 姜末，白胡椒粉，老抽，生抽，蚝油，味精，鸡精， 适量
• 盐 5克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 1只
• 水 300克
• 葱油 适量

美味肉包的做法步骤

步骤 1

肉馅材料加入，加水打进肉馅。加一只鸡蛋兜水，最后加葱油

步骤 2

面粉，泡打粉，酵母，白糖放入和面

步骤 3

醒发第一次后加入30克猪油，继续揉面

步骤 4

包成包子，二次醒发

步骤 5

冷水上锅，水开后8分钟下锅，不必焖，

步骤 6

完工，花卷，肉包，菜包，豆沙包，芝麻包随心所欲

菜谱创建时间：2023-12-31 16:57:58