红糖红枣蛋糕

作者： Fiona_786y

用料

• 红枣 100克
• 红糖 100克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 130克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 玉米油 70克
• 白芝麻 适量

红糖红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣用温水泡发约20分钟

步骤 2

低粉，盐，小苏打，泡打粉称好拌匀待用

步骤 3

红枣去核，切丁，切得粗能吃到红枣果肉，切得细口感更好，凭个人喜好

步骤 4

枣泥，牛奶，红糖混合，小火熬制粘稠

步骤 5

这是熬制好的红枣泥，搅拌均匀，晾凉

步骤 6

红枣泥中加入鸡蛋搅拌

步骤 7

用打蛋器高速打发蛋液，约五分钟，体积增至三杯左右

步骤 8

塞入混合好的面粉，充分搅拌，振动去气泡

步骤 9

倒入纸杯，也可倒入8寸蛋糕模具，撒上白芝麻

步骤 10

烤箱预热到150度，约20分钟出锅即可

菜谱创建时间：2023-12-30 15:24:42