羊肚菌蒸蛋

作者： 莫太汤料

羊肚菌酿瘦肉

用料

• 鸡蛋 2只
• 羊肚菌 10只
• 瘦肉 半斤
• 生抽 1匙
• 盐 2克
• 水 50毫升
• 芫荽 1根

羊肚菌蒸蛋的做法步骤

步骤 1

羊肚菌洗干净，用纯净水浸泡2小时

步骤 2

泡发好的羊肚菌，泡过羊肚菌的水不要倒掉哦，可以用来滚汤的。

步骤 3

所有调味料放进挍好的瘦肉中，水分批加入瘦肉中，挍拌至起胶

步骤 4

羊肚菌用剪刀剪开，

步骤 5

塞入瘦肉

步骤 6

上盆

步骤 7

大火蒸20分钟

步骤 8

羊肚菌汤，倒出另外一个碗中，加两只鸡蛋打散，再倒入蒸好的羊肚菌上面，再小火蒸2分钟

步骤 9

成功啦，开吃

步骤 10

宝宝觉得好好食，灵魂系瘦肉同鸡蛋，全部吸收了羊肚菌的香味和汁水

菜谱创建时间：2023-12-29 18:49:23