▪️备料:番茄切丁、洋葱切丁、蒜切片、香肠切片 ▪️炒番茄酱:热黄油,先煎香肠,再依次放入蒜、洋葱、番茄,翻炒出汁,再放两大勺番茄酱、半勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺蚝油、一点清水,翻炒均匀备用 ▪️煮面:水沸腾下面条,煮沸后添一小碗凉水,再次煮沸后差不多就熟了 ▪️煮好的面条,凉水冲至凉透,倒入炒好的番茄酱中,文火加热搅拌均匀即可