黄瓜香肠炒蛋

作者： 家和万事兴顺顺顺

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养成分，蛋白质为优质蛋白，补充机体所需蛋白质的作用；促进发育：鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利；预防营养不良：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，常食鸡蛋能补充骨骼发育所需的蛋白质、维生素和矿物质，能预防儿童营养不良。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 2根
• 香肠 2根
• 蒜 2瓣
• 油 1勺
• 盐 2吃
• 味精 1匙

黄瓜香肠炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备原材料鸡蛋、黄瓜、香肠、蒜备用。

步骤 2

黄瓜洗净切成马蹄片。

步骤 3

香肠去皮切成薄片。

步骤 4

锅中倒入底油加热，倒入打散的鸡蛋。

步骤 5

鸡蛋炒至八成熟即可，先盛出备用。

步骤 6

另起锅倒入底油加热，放入蒜爆香，再放入香肠炒至变色。

步骤 7

放入黄瓜片翻炒均匀。

步骤 8

放入鸡蛋同时放入调味料，盐和味精中火快速翻炒。

步骤 9

炒至所有食材完全入味，即可出锅享用。

步骤 10

营养丰富的黄瓜香肠炒蛋装入盘中就大功告成了，看着就非常有食欲哦！

步骤 11

鸡蛋入口香浓，混搭着黄瓜的清香和香肠独有的香味一起入口，真是好吃😋极了，这道美味不但营养丰富还是快手菜噢！

菜谱创建时间：2023-12-27 16:22:51