懒人福音饺子煎饼

作者： 玛雅问路

用料

• 饺子皮 30张
• 鲜笋干 一碗
• 小葱 1根
• 干香菇 4朵
• 香油 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许

懒人福音饺子煎饼的做法步骤

步骤 1

前期图片没拍，香菇泡发后切碎，笋干切碎，小葱切碎，加少许蚝油，白砂糖，，生抽，香油下去手动抓一抓。然后锅里放油，葱头爆香，再把抓匀的馅料放下去炒熟，就是如图了。盛着备用

步骤 2

取两片饺子皮，怕不够粘，皮边缘可以涂一点水，馅料放中间，两片饺子皮压紧包起来就好，边缘一定要捏紧，不然煎的时候可能皮边缘会开，包好一个个像花儿很好看呀

步骤 3

包好后起锅热油，大概7成热，放下去，火一下子太大没注意容易焦，也要注意翻

步骤 4

煎至两面有点金黄，皮边缘呈现透明化就可以了

步骤 5

刚煎好，沾上番茄酱，外皮脆脆的，好吃！赶紧抽空试试吧

菜谱创建时间：2023-12-26 20:42:07