番茄（西红柿）虾滑浓汤

作者： soul-mate-

好吃、简单、方便、快捷、零基础就是这道菜的关键词，还可以自己DIY煮进面条、宽面，寒冷冬日就算一个人吃饭也要暖暖的，快快做起来吧！

用料

• 西红柿 4个
• 金针菇 1小把
• 虾滑 1袋
• 粉丝 1团
• 香菜 1根

番茄（西红柿）虾滑浓汤的做法步骤

步骤 1

所有食材备好，粉丝泡一下，西红柿去皮切小块，金针菇洗好攥干，虾滑解冻备用。

步骤 2

锅内入油，葱花爆锅，加入西红柿翻炒。

步骤 3

西红柿炒出汁后，加入金针菇继续翻炒2分钟。

步骤 4

炒好后，略微加入一点水，不必太多，这样浓稠好喝，水开后加入虾滑。 待虾滑飘起来，加入提前泡好的粉丝，开锅后，加入盐、鸡精调味即可。

步骤 5

最后加入香菜，就可以出锅了。 喜欢DIY的朋友也可以不加粉丝，加上那种宽面条煮进去，我一般都去市场买鲜面条，宽的有点像刀削面那种，再自己煎个鸡蛋放上，无敌嘎嘎香。

番茄（西红柿）虾滑浓汤的小贴士

粉丝泡过不易久煮，开锅就盛出来吃。 如果煮面条进去，建议比单独喝汤多放点水，要不容易坨成一锅粥😂😂

菜谱创建时间：2023-12-26 15:11:58