干炸河虾

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 河虾 350g
• 姜片 2片
• 葱段 2段
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 十三香 小半勺
• 胡椒粉 小半勺
• 玉米淀粉 2勺
• 面粉 2勺

干炸河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净控水

步骤 2

加葱段、姜片、一勺料酒、半勺盐，腌制一会

步骤 3

加入小半勺十三香、小半勺胡椒粉，拌匀

步骤 4

加入2勺面粉、2勺玉米淀粉，（面粉和玉米淀粉1:1）

步骤 5

拌匀

步骤 6

油锅冒泡泡后，放入河虾

步骤 7

炸至金黄捞出

步骤 8

油锅调至大火，油温升高再复炸一次

步骤 9

炸至酥脆捞出

菜谱创建时间：2023-12-24 18:48:35