活肉,一直不停活,活到有。弹性有劲道。
起锅烧油,先放入豆瓣酱,炒两下。再放同事自制辣油,再炒两下,再放入川南油辣子再炒两下,再放肉,不停的搅拌 ,直到肉成熟为止。再撒点糖,加入微波炉微过的花生,再进行搅拌
最后再撒上白芝麻,再进行搅拌出锅装瓶即可
封装,装入瓶中的时候,每一个在最上面舀一层辣酱油进行油封