番茄鸡蛋汤

作者： 美猴王体验卡

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1茶匙
• 香油 1勺
• 小葱 1把
• 纯净水 4碗

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备四个自然熟番茄

步骤 2

去皮/不去皮切块，去不去皮看个人，市面上购买的最好去皮，这些都是我家种的不打农药，所以不去皮也行。

步骤 3

起锅烧油，油热敲入鸡蛋，我不喜欢吃番茄炒蛋里面的蛋所以只放了一个。

步骤 4

把煎蛋搅碎，加入纯净水。

步骤 5

蛋汤煮开后放入番茄块煮两三分钟，放入盐和葱即可。

步骤 6

一菜一汤，三餐四季，和家人在一起的日子总是过得特别快。

菜谱创建时间：2023-12-23 20:06:23