🐤豉油皇鸡中翼🐤—正宗广式风味❗️珠江桥牌豉油皇汁帮你制成❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 鸡中翼 500g
• 珠江桥牌豉油皇汁 1包
• 盐 适量
• 姜片 2片
• 芝麻 适量

🐤豉油皇鸡中翼🐤—正宗广式风味❗️珠江桥牌豉油皇汁帮你制成❗️的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡中翼先退冰，再泡在盐水10分钟左右，去除雪味。

步骤 2

盐水倒掉，用清水冲洗一下，再在鸡翅中间用刀或厨房煎开一刀，煮的时候方便入味。

步骤 3

鸡翅冷水下锅，加2片姜，汆烫去除杂质和脏东西。

步骤 4

煮开后就可以捞起到冷水浸泡，待鸡翅完全冷却下来。

步骤 5

准备一包珠江桥牌豉油皇鸡爪汁。

步骤 6

锅里倒入鸡中翼、一包豉油皇汁和300g水，煮开。

步骤 7

小火煮15分钟，盖上盖子，关火，浸泡10分钟以上。

步骤 8

撒上芝麻，就可以！开！动！咯！

菜谱创建时间：2023-12-23 12:15:39